Ingredienser
Antal portioner
- Förkokta frysta musslor med halvskal
20enhet20enhet - Datterinitomater
10enhet10enhet - Röd tropea-lök
1enhet1enhet - Citron
0.5enhet0.5enhet - Extra jungfruolivolja
4matskedar4matskedar - Svartpepparefter smak
- Saltefter smak
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Tvätta och skär datterinitomaterna och samla deras saft i en skål, salta och tillsätt svartpeppar och två matskedar extra jungfruolivolja.
- STEG 2 AV 4
Skär den röda löken i ringar och tillsätt den i skålen med datterinitomaterna. Låt blandningen dra i en timme om möjligt.
- STEG 3 AV 4
Lägg musslorna på en tallrik och täck med tomaterna, pressa över en halv citron och tillsätt slutligen de andra två matskedarna extra jungfruolivolja.
- STEG 4 AV 4
För en mer intensiv smak, låt stå i kylskåp i en timme innan servering.
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Högst 12 timmar förvarade i kylskåp.
Mer information
Servera som förrätt.
Ursprung
Italia, Sardegna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 73,7 |
| Kolhydrater (g) | 3,44 |
| varav socker (g) | 1,5 |
| Fett (g) | 3,25 |
| varav mättat fett (g) | 0,55 |
| Proteiner (g) | 7,67 |
| Fiber (g) | 0,34 |
| Rea (g) | 0,18 |
- Proteiner7,67g·52%
- Kolhydrater3,44g·23%
- Fett3,25g·22%
- Fiber0,34g·2%