Skär potatis och morötter i bitar. Rengör vitlöken och ta bort kärnan.
Lägg grönsakerna tillsammans med fårköttet och extra jungfruolivoljan i en behållare och salta.
Tillaga i en airfryer i 30 minuter på 180 grader, skaka korgen halvvägs genom tillagningen.
Låt dra i minst två timmar, rör om då och då.
Italy, Sardegna
| Energi (kcal) | 228,21 |
| Kolhydrater (g) | 1,99 |
| varav socker (g) | 1,94 |
| Fett (g) | 18,61 |
| varav mättat fett (g) | 6,6 |
| Proteiner (g) | 12,93 |
| Fiber (g) | 0,77 |
| Rea (g) | 0,09 |
