Ingredienser
Antal portioner
- Frysta scampi
800g800g - Vitlök
1enhet1enhet - Vitt vin
60mL60mL - Persiljekvist
1enhet1enhet - Ströbröd
2enhet2enhet - Tomatpuré
400g400g - Chilipepparefter behov
- Extra jungfruolivoljaefter behov
- Saltefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Låt scampin tina och tvätta dem.
- STEG 2 AV 6
Häll extra jungfruolivolja i en stekpanna och bryn en vitlöksklyfta, tillsätt ströbröd och rosta i några minuter.
- STEG 3 AV 6
Lägg scampin i pannan med hjälp av en tång utan att överlappa dem och häll i det vita vinet.
- STEG 4 AV 6
Låt det avdunsta, tillsätt tomatpurén så snart alkoholen har avdunstat helt.
- STEG 5 AV 6
Salta och tillsätt chilipeppar efter smak.
- STEG 6 AV 6
Låt koka i totalt 10 minuter, vänd scampin med hjälp av tången halvvägs genom tillagningen, överdriv inte med tillagningen för att hålla scampin mjuk.
Tips
Stekpanna
Tång
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Högst 12 timmar förvarade i kylskåp
Mer information
Servera med rostat bröd.
Ursprung
Italia, Veneto
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 146,73 |
| Kolhydrater (g) | 8,55 |
| varav socker (g) | 1,59 |
| Fett (g) | 7,41 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 9,71 |
| Fiber (g) | 1,17 |
| Rea (g) | 0,07 |
- Proteiner9,71g·36%
- Kolhydrater8,55g·32%
- Fett7,41g·28%
- Fiber1,17g·4%