Spaghetti med musslor och bottarga

Name: Spaghetti med musslor och bottarga
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g tjocka spaghetti eller linguine; 20 enheter frysta halva musslor; 20 enheter mogna datterinotomater; 5 enheter färska persiljeblad; 5 matskedar chili- och vitlöksolja; 1 matsked bottarga

@manu-food-writer

Kategori: Förrätter

Prova Spaghetti med musslor och bottarga: en rätt med autentisk smak med musslor, tomater och bottarga. Utvalda ingredienser för den italienska traditionen. Upptäck mer!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredienser

Antal portioner

Tjocka spaghetti eller linguine160g
Frysta halva musslor20enheter
Mogna datterinotomater20enheter
Färska persiljeblad5enheter
Chili- och vitlöksolja5matskedar
Bottarga1matsked

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Tina musslorna och skölj under rinnande vatten.
STEG 2 AV 4
Koka spaghettin enligt anvisningarna i rikligt med saltat vatten, under tiden tvätta och halvera datterinotomaterna.
STEG 3 AV 4
Häll oljan i en stekpanna och värm några sekunder. Tillsätt musslorna, datterinotomaterna och den hackade persiljan, låt koka i 10 minuter och tillsätt en matsked av pastavattnet.
STEG 4 AV 4
Sila pastan, häll den i stekpannan, rör om några sekunder, tillsätt bottarga, en rejäl matsked, och fräs en kort stund.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	60,41
Kolhydrater (g)	5,43
varav socker (g)	1,7
Fett (g)	1,4
varav mättat fett (g)	0,26
Proteiner (g)	6,33
Fiber (g)	0,99
Rea (g)	0,12

Proteiner
6,33g·45%
Kolhydrater
5,43g·38%
Fett
1,4g·10%
Fiber
0,99g·7%