Tuduu
Trofie med zucchinipesto

Trofie med zucchinipesto

@manu-food-writer

Upptäck den autentiska smaken av Trofie med zucchinipesto: en kombination av utvalda ingredienser och italiensk tradition. Prova dem nu och njut av din smakupplevelse!

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Grön zucchini2enheter
  • Trofie140g
  • Saltefter smak
  • Riven ost50g
  • Extra jungfruolja4matskedar
  • Valnötskärnor10g
  • Basilikablad5enheter

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Skär zucchinin i tärningar med brunoisesnittet

  2. STEG 2 AV 6

    Och finhacka valnötterna och basilikan till pulver.

  3. STEG 3 AV 6

    I en mixer, tillsätt oljan och valnötterna och mixa i några sekunder på hög hastighet. Tillsätt sedan zucchinin, basilikan och osten.

  4. STEG 4 AV 6

    Om det behövs, tillsätt mer olja än förväntat och tillsätt saltet.

  5. STEG 5 AV 6

    Under tiden, koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och häll i pastan. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.

  6. STEG 6 AV 6

    Sila av pastan och fräs den i pannan med såsen i några minuter.

Allmän information

Mer information

Utmärkta både varma och kalla. Förvaras i kylskåp i 24 timmar.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)101,71
Kolhydrater (g)3,05
varav socker (g)3
Fett (g)7,74
varav mättat fett (g)1,72
Proteiner (g)3,62
Fiber (g)3,08
Rea (g)0,11
  • Proteiner
    3,62g·21%
  • Kolhydrater
    3,05g·17%
  • Fett
    7,74g·44%
  • Fiber
    3,08g·18%