Läckra vaniljmuffins med en touch av apelsin, perfekta för frukost eller mellanmål.
I en skål, blanda ägg, socker, rapsolja, mjölk, apelsinskal och apelsinjuice, tillsätt sedan mjöl och bakpulver.
Fortsätt blanda tills du får en slät smet. Placera muffinsformar i en muffinsplåt och häll i varje form cirka 2 matskedar smet till 2/3 av formen.
Grädda i en förvärmd fläktugn på 170 grader i cirka 25 minuter.
Kom ihåg tandpetartestet, om det inte finns några rester är vanilj- och apelsinmuffinsen klara.
Muffinsformar
Förvara på en torr plats i högst 4 dagar
Muffins förvaras bra i en lufttät behållare i 3-4 dagar. Utmärkta att njuta av med apelsinjuice eller en kopp te.
Italy
| Energi (kcal) | 209,8 |
| Kolhydrater (g) | 44,92 |
| varav socker (g) | 20,79 |
| Fett (g) | 1,5 |
| varav mättat fett (g) | 0,48 |
| Proteiner (g) | 6,05 |
| Fiber (g) | 1,13 |
| Rea (g) | 0,19 |
