Ingredienser
Antal portioner
- Auberginer
11 - Vitlöksklyfta
11 - Extra jungfruolivolja
22 - Färsk basilika
66 - Pinjenötter
1tesked1tesked - Tofu
6060
Förberedelse
- STEG 1 AV 2
Skär auberginen på längden, fräs vitlöken tillsammans med oljan och koka auberginen tillsammans med två basilikablad i cirka 15 minuter, vänd då och då och tillsätt några matskedar vatten. Salta efter smak.
- STEG 2 AV 2
Servera de kalla auberginerna tillsammans med en handfull pinjenötter och tärnad tofu, avsluta med färsk basilika och extra jungfruolivolja och basilika som dressing.
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Max 24 timmar i kylskåp
Mer information
Serveras med rostat bröd.
Ursprung
Italia, Sardegna
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 265,12 |
| Kolhydrater (g) | 0,88 |
| varav socker (g) | 0,4 |
| Fett (g) | 26,21 |
| varav mättat fett (g) | 3,31 |
| Proteiner (g) | 5,81 |
| Fiber (g) | 1,23 |
| Rea (g) | 0,01 |
- Proteiner5,81g·17%
- Kolhydrater0,88g·3%
- Fett26,21g·77%
- Fiber1,23g·4%