Typ: Röd Druva: Nero D'Avola Produktionsområde: inlandet Agrigento – kommunerna Canicattì, Naro, Racalmuto och Giardina Gallotti, i området Agrigento; Sclafani Bagni, Monreale och Castellana Sicula (Palermo), Butera, Mazzarino och Serradifalco (Caltanissetta); Jordtyp: leriga-sandiga marker, medelhavskomposition med alkalisk reaktion på grund av aktiv kalksten Höjd: från 200 m till 600 m Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 15 år Odlingsteknik: huvudsakligen mot vägg, med förnybart trådsystem och stöd Växter per hektar: 4000-5000 Avkastning per hektar: 9 ton Skörd: från mitten av september till mitten av oktober Jäsning: i jäskärl av stål och betong vid 26° C, med fyra pumpningar per dag Malolaktisk jäsning: helt genomförd Lagring: åtta månader i betongtankarna lämpligt belagda Lagring på flaska: tre månader innan försäljning.
Pris inklusive moms
Typ: Röd Druva: Nero D'Avola Produktionsområde: inlandet Agrigento – kommunerna Canicattì, Naro, Racalmuto och Giardina Gallotti, i området Agrigento; Sclafani Bagni, Monreale och Castellana Sicula (Palermo), Butera, Mazzarino och Serradifalco (Caltanissetta); Jordtyp: leriga-sandiga marker, medelhavskomposition med alkalisk reaktion på grund av aktiv kalksten Höjd: från 200 m till 600 m Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 15 år Odlingsteknik: huvudsakligen mot vägg, med förnybart trådsystem och stöd Växter per hektar: 4000-5000 Avkastning per hektar: 9 ton Skörd: från mitten av september till mitten av oktober Jäsning: i jäskärl av stål och betong vid 26° C, med fyra pumpningar per dag Malolaktisk jäsning: helt genomförd Lagring: åtta månader i betongtankarna lämpligt belagda Lagring på flaska: tre månader innan försäljning.
