Kryddig zucchini från Sardinien (180 g)

Zucchinin, den ultimata sommargrönsaken, marineras samtidigt som dess delikata smak bevaras. Den hämtas uteslutande från korta leveranskedjor, skärs i bitar om cirka en centimeter tjocka för att behålla sitt krispiga kött, marineras kallt i vatten och vinäger och kryddas med en blandning av aromatiska örter, kryddor, chilipeppar, ansjovis och hela kapris. Perfekt som förrätt, tillbehör eller för att fylla smakrika smörgåsar. Ingredienser: Zucchini 62%, Solrosolja, Extra jungfruolivolja, Kapris, ANSJOVIS, Vitlök, Mynta, Fänkålsfrön, Chilipeppar, Vinäger, Salt, Socker. Surhetsreglerare: Mjölksyra. NÄRINGSVÄRDEN PER 100g PRODUKT: Energi: 258 Kj / 62 Kcal, Fett: 5,3 g (varav mättat fett: 0,7 g), Kolhydrater: 1,7 g (varav sockerarter: 1,6 g), Proteiner: 2,0 g, Salt: 0,4 g.