Siciliansk Miel av Carrubo (Ceratonia siliqua L.) är en sällsynt, mörk honung när den är flytande och hasselnötsfärgad efter kristallisering. Doften påminner om karob. Berusande på smaken, smälter den långsamt i munnen tack vare den nästan krämiga konsistensen. Denna honung produceras i Ragusa under oktober/november. Det är en sällsynt honung med svår produktion, eftersom det är en vinterhonung. Egenskaper: Färg: i flytande tillstånd är den mycket mörk, för att bli ljusare, hasselnötsfärgad, efter kristallisering. Kristallisering: mycket snabb, kristalliserar några dagar efter avhonungning, då den produceras under en särskilt kall period. Doft: har en särskild doft som påminner om frukten. Smak: berusande, definitivt speciell att smälta långsamt i munnen, nästan krämig konsistens. Utmärkelse: Tävling för Stora honungar i Italien G. Piana 3 Guld droppar år 2012: 1 Guld Droppar. Som hela sortimentet av honung från företaget Carlo Amodeo, för att Miel av Carrubo ska behålla alla egenskaper längre, extraheras den från ramarna som tas från blomstringsområden var sjunde dag för att undvika oxidation vid höga temperaturer, genast centrifugerad, dekantad, förpackad och placerad i kylrum vid 4 grader. Egenskaper: Siciliansk Miel av Carrubo konsumeras året runt som den är, som ingrediens i sötsaker och torra bakverk, i sällskap med gruyère och med torkad frukt. Den har antibakteriella och antimikrobiella egenskaper och används för att lindra ångest, sömnlöshet, matsmältningsbesvär, högt blodtryck och sjukdomar i de övre luftvägarna. Den särskiljer sig från andra typer av honung för sin rika sammansättning av fibrer. Siciliansk Miel av Carrubo till salu online i vår butik www.emporiosicilia.it.
Pris inklusive moms
Siciliansk Miel av Carrubo (Ceratonia siliqua L.) är en sällsynt, mörk honung när den är flytande och hasselnötsfärgad efter kristallisering. Doften påminner om karob. Berusande på smaken, smälter den långsamt i munnen tack vare den nästan krämiga konsistensen. Denna honung produceras i Ragusa under oktober/november. Det är en sällsynt honung med svår produktion, eftersom det är en vinterhonung. Egenskaper: Färg: i flytande tillstånd är den mycket mörk, för att bli ljusare, hasselnötsfärgad, efter kristallisering. Kristallisering: mycket snabb, kristalliserar några dagar efter avhonungning, då den produceras under en särskilt kall period. Doft: har en särskild doft som påminner om frukten. Smak: berusande, definitivt speciell att smälta långsamt i munnen, nästan krämig konsistens. Utmärkelse: Tävling för Stora honungar i Italien G. Piana 3 Guld droppar år 2012: 1 Guld Droppar. Som hela sortimentet av honung från företaget Carlo Amodeo, för att Miel av Carrubo ska behålla alla egenskaper längre, extraheras den från ramarna som tas från blomstringsområden var sjunde dag för att undvika oxidation vid höga temperaturer, genast centrifugerad, dekantad, förpackad och placerad i kylrum vid 4 grader. Egenskaper: Siciliansk Miel av Carrubo konsumeras året runt som den är, som ingrediens i sötsaker och torra bakverk, i sällskap med gruyère och med torkad frukt. Den har antibakteriella och antimikrobiella egenskaper och används för att lindra ångest, sömnlöshet, matsmältningsbesvär, högt blodtryck och sjukdomar i de övre luftvägarna. Den särskiljer sig från andra typer av honung för sin rika sammansättning av fibrer. Siciliansk Miel av Carrubo till salu online i vår butik www.emporiosicilia.it.
| Energi (kcal) | 320 |
| Kolhydrater (g) | 82 |
| varav socker (g) | 82 |
| Proteiner (g) | 0,2 |
