Siciliansk Astragalus Honung, producerad i Palermita-regionen i berg under juni månad. Färgen i flytande tillstånd är nästan obefintlig; om den är ren, kristalliserar den inte. Det är en sällsynt honung, från hög höjd (ca 1800 m), med en mycket lätt doft och en delikat smak. Den är rik på fruktos och metaboliseras på levernivå, där den utgör en viktig energireserv. Utmärkelser inkluderar: Avvinando Winefest Premio G. Lo Sicco, oktober 2011; Concorso R. Franci i Montalcino (Siena), år 2002; Concorso Mieli di produzione del Mediterraneo i Sortino (Siracusa), år 2001. Producent: Carlo Amodeo. Passionen för honung har nästan av en slump förvandlat Carlo Amodeos personliga intresse till en enastående biodlingsverksamhet, som idag har cirka 1,500 bikupor spridda över hela Sicilien. I foten av San Calogero-parken utvecklas verksamheten på tre laboratorier, varav ett helt drivs av sol- och fotovoltaisk energi, för en produktion med noll påverkan och respekt för miljön. I över tjugo år har Amodeo arbetat med den sicilianska honungsbiet, unikt i världen och utvalda i renhet i samarbete med viktiga forskningsinstitut. Rustik, motståndskraftig och kapabel att anpassa sig även till extrema förhållanden, säkerställer denna underart effektiv pollinering och honung av extraordinär kvalitet. Carlo Amodeos honung föds också tack vare bin som utövar nomadism, följande blommorna i olika områden av Sicilien för att samla det bästa av varje säsong. Siciliansk Astragalus Honung finns till försäljning online i vår butik www.emporiosicilia.it.
Siciliansk Astragalus Honung, producerad i Palermita-regionen i berg under juni månad. Färgen i flytande tillstånd är nästan obefintlig; om den är ren, kristalliserar den inte. Det är en sällsynt honung, från hög höjd (ca 1800 m), med en mycket lätt doft och en delikat smak. Den är rik på fruktos och metaboliseras på levernivå, där den utgör en viktig energireserv. Utmärkelser inkluderar: Avvinando Winefest Premio G. Lo Sicco, oktober 2011; Concorso R. Franci i Montalcino (Siena), år 2002; Concorso Mieli di produzione del Mediterraneo i Sortino (Siracusa), år 2001. Producent: Carlo Amodeo. Passionen för honung har nästan av en slump förvandlat Carlo Amodeos personliga intresse till en enastående biodlingsverksamhet, som idag har cirka 1,500 bikupor spridda över hela Sicilien. I foten av San Calogero-parken utvecklas verksamheten på tre laboratorier, varav ett helt drivs av sol- och fotovoltaisk energi, för en produktion med noll påverkan och respekt för miljön. I över tjugo år har Amodeo arbetat med den sicilianska honungsbiet, unikt i världen och utvalda i renhet i samarbete med viktiga forskningsinstitut. Rustik, motståndskraftig och kapabel att anpassa sig även till extrema förhållanden, säkerställer denna underart effektiv pollinering och honung av extraordinär kvalitet. Carlo Amodeos honung föds också tack vare bin som utövar nomadism, följande blommorna i olika områden av Sicilien för att samla det bästa av varje säsong. Siciliansk Astragalus Honung finns till försäljning online i vår butik www.emporiosicilia.it.
Pris inklusive moms
