Fruolig Extra Virgin Olive Oil, gjort av sorten Coratina, är ett av de mest autentiska och genuina uttrycken för denna prisade variation. Utmärkt av en sann, robust och kraftfull profil, inkarnerar denna olja själva essensen av Coratina, en oliv som har odlats i århundraden i regionerna i södra Italien, där det milda klimatet och den kalkhaltiga jorden bidrar till att ge den en unik och oigenkännlig smak. I sin natur är Coratina kryddig och något bitter, men det som verkligen gör den extraordinär är dess tredubbla innehåll av antioxidantrika polyfenoler i förhållande till standarder. Denna otroliga Fruolig Extra Virgin Olive Oil utmärker sig för sin oigenkännliga smak, som kan hylla gamla rätter och glädja moderna gommar med sin kraftfulla och autentiska personlighet. En verklig skatt av den italienska olivoljekulturen, en koncentration av intensiva smaker rika på historia, som kan ta dig med på en unik sensorisk resa. Kombinera: det rekommenderas att använda den för att smaksätta fräscha och färgglada sallader, som en caprese med mogna tomater, buffelmozzarella och basilika. Dessutom passar den perfekt med rätter baserade på fisk, som en grillad havsabborre eller en enkel laxcarpaccio. För att framhäva dess smak kan den även användas för att marinera vitt kött, som kyckling, före tillagning på grill eller stekpanna. Slutligen kan den användas för att förbereda läckra desserter, som en äppeltårta eller en fruktpaj. Dess mångsidighet i köket gör den till en oumbärlig ingrediens för att berika rätter med en touch av autentisk medelhavssmak. Förvaring: Förvara på en mörk och torr plats.