Sommartryffel svart 35g

Den hela delikata tryffeln, till skillnad från andra beredningar, behåller fullständigt sina organoleptiska egenskaper, och på dina rätter kommer det att vara som att använda en färsk, doftande och smakrik tryffel. Den svarta tryffeln har ett varierande pris år för år, beroende på de insamlade mängderna, och bevarandet av tryffeln gör det också möjligt att fastställa ett fast pris bestämt av det befintliga lagret. De rengörs och förpackas sedan i laboratoriet under extra jungfruolivolja och salt. På så sätt behåller tryffeln sin friskhet och sina unika egenskaper även över tid. Genomsnittliga värden per 100 g produkt: Energi: 154 kJ / 37 kcal Fett: 1 g varav mättat: 0 g Kolhydrater: 1 g varav sockerarter: 1 g Protein: 5,90 g Salt: 1,50 g Kombinationer: Den hela delikata svarta tryffeln är utmärkt på stekar, pasta med svamp, grillade biffar, risotto, pocherade ägg och friterade rätter. Förvaring: Håll produkten borta från värmekällor, konsumera inom några dagar efter öppning. Bearbetning: Bearbetningen av den hela svarta tryffeln består av insamling, rengöring och introduktion av tryffeln i en saltlösning som gör produkten stabil och möjliggör lång hållbarhet.