Vitt vin Il Brunello di Montalcino di Uggiano föds i företagets vingårdar belägna i den berömda kommunen Montalcino, i hjärtat av DOC Brunello di Montalcino. Det är producerat av uve Sangiovese Grosso i renhet, skördat helt för hand. Jäsningen sker, med maceration på skalen i 18-22 dagar, i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 26-28°C. Därefter åldras vinet i 36 månader i ekfat från Slavonien. Denna Brunello di Montalcino har en intensiv rubinröd färg, med lätt granatröda reflexer. Näsan utmärker sig med aromer av vildfrukter och viol, i sällskap av eleganta noter av rostat trä och nejlika. På paletten är det välstrukturerat och mjukt, med stor balans. Perfekt för att komplettera pastarätter och rött kött grillat, det är idealiskt i kombination med tryfflar, vilt och lagrade ostar.
Kostnader på kr218,90, gratis från kr1 648,90
Vitt vin Il Brunello di Montalcino di Uggiano föds i företagets vingårdar belägna i den berömda kommunen Montalcino, i hjärtat av DOC Brunello di Montalcino. Det är producerat av uve Sangiovese Grosso i renhet, skördat helt för hand. Jäsningen sker, med maceration på skalen i 18-22 dagar, i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur på 26-28°C. Därefter åldras vinet i 36 månader i ekfat från Slavonien. Denna Brunello di Montalcino har en intensiv rubinröd färg, med lätt granatröda reflexer. Näsan utmärker sig med aromer av vildfrukter och viol, i sällskap av eleganta noter av rostat trä och nejlika. På paletten är det välstrukturerat och mjukt, med stor balans. Perfekt för att komplettera pastarätter och rött kött grillat, det är idealiskt i kombination med tryfflar, vilt och lagrade ostar.
