Ris 100% italiensk. Ris Ermes Antica Riseria San Giovanni är ett fullkornsris som kännetecknas av den långsträckta kornet av röd färg på grund av att skalet lämnas intakt efter bearbetning. Skalet, kallat perikarpen, är rikt på antocyaner, viktiga antioxidanter som hjälper till att bekämpa cellens åldrande. Det är en helt italiensk rissort, odlad främst i provinserna Vercelli och Pavia, som härstammar från det naturliga korsningen mellan riso Venere och långkorniga Indica-sorter. Riso Rosso är rikt på egenskaper och grundläggande kännetecken både för hälsa och smak. Kornet är långt och har en mycket aromatisk doft även efter tillagning; man kan njuta av det i läckra rissallader, tillsammans med grönsaker eller som en lätt och hälsosam sidorätt. Riso Rosso Antica Riseria San Giovanni är rikt på fibrer, vitaminer och mineraler såsom kalcium, mangan, selen och järn. Det är en livsmedel med avgiftande egenskaper, rekommenderat för att hålla under kontroll fetter och dåligt kolesterol och är glutenfritt. Riso Rosso är ett hälsosamt och näringsrikt alternativ till de klassiska risarna inom traditionen: det långsträckta, aromatiska rödakornet passar bra med vita kött, skaldjur och havets smaker. Tillagningstid: 35 minuter. Vacuumförpackad. Azienda Agricola Grangia grundades i Fontanetto Po under första hälften av 1930-talet, när Felice Grangia tog över den lilla marken av sin far och började produktionen av ris. Än idag, Azienda Agricola Grangia, helt engagerad i risproduktionen, leds av hans barn och barnbarn med ett noggrant öga på familjetraditionen. "Våra styrkor är spårbarhet och skydd av produktens höga kvalitet." Bearbetning av riset, med hjälp av traditionella tekniker i kombination med teknologiska innovationer, sker på ett "mjukt" sätt, så att kornet inte berövas sina värdefulla näringsämnen och att man prioriterar, inte så mycket utseendet, utan dess organoleptiska egenskaper. Den antika jordbrukstraditionen som de moderna producenterna är förvaltare av är garantin för produktens kvalitet. Azienda Agricola Grangia säkerställer sina kunder en hälsosam och kontrollerad produkt, genom att använda gödningsmedel och produkter för jordbruk med låg miljöpåverkan. Varje fas av den produktiva kedjan är rigoröst kontrollerad: vi vill vara hundra procent säkra på spårbarheten av varje korn. Vi garanterar våra kunder att riset, i alla faser av dess tillväxt och bearbetning, uppfyller kriterierna för ekologiskt hållbart jordbruk, genom att exempelvis minska användningen av gamla plöjningsmetoder och främja fördelarna av att begrava hackad halm. Främjande och värdesättning av ett territorium kan inte utesluta uppmärksamheten på sunda naturliga balans.
Price VAT included
Ris 100% italiensk. Ris Ermes Antica Riseria San Giovanni är ett fullkornsris som kännetecknas av den långsträckta kornet av röd färg på grund av att skalet lämnas intakt efter bearbetning. Skalet, kallat perikarpen, är rikt på antocyaner, viktiga antioxidanter som hjälper till att bekämpa cellens åldrande. Det är en helt italiensk rissort, odlad främst i provinserna Vercelli och Pavia, som härstammar från det naturliga korsningen mellan riso Venere och långkorniga Indica-sorter. Riso Rosso är rikt på egenskaper och grundläggande kännetecken både för hälsa och smak. Kornet är långt och har en mycket aromatisk doft även efter tillagning; man kan njuta av det i läckra rissallader, tillsammans med grönsaker eller som en lätt och hälsosam sidorätt. Riso Rosso Antica Riseria San Giovanni är rikt på fibrer, vitaminer och mineraler såsom kalcium, mangan, selen och järn. Det är en livsmedel med avgiftande egenskaper, rekommenderat för att hålla under kontroll fetter och dåligt kolesterol och är glutenfritt. Riso Rosso är ett hälsosamt och näringsrikt alternativ till de klassiska risarna inom traditionen: det långsträckta, aromatiska rödakornet passar bra med vita kött, skaldjur och havets smaker. Tillagningstid: 35 minuter. Vacuumförpackad. Azienda Agricola Grangia grundades i Fontanetto Po under första hälften av 1930-talet, när Felice Grangia tog över den lilla marken av sin far och började produktionen av ris. Än idag, Azienda Agricola Grangia, helt engagerad i risproduktionen, leds av hans barn och barnbarn med ett noggrant öga på familjetraditionen. "Våra styrkor är spårbarhet och skydd av produktens höga kvalitet." Bearbetning av riset, med hjälp av traditionella tekniker i kombination med teknologiska innovationer, sker på ett "mjukt" sätt, så att kornet inte berövas sina värdefulla näringsämnen och att man prioriterar, inte så mycket utseendet, utan dess organoleptiska egenskaper. Den antika jordbrukstraditionen som de moderna producenterna är förvaltare av är garantin för produktens kvalitet. Azienda Agricola Grangia säkerställer sina kunder en hälsosam och kontrollerad produkt, genom att använda gödningsmedel och produkter för jordbruk med låg miljöpåverkan. Varje fas av den produktiva kedjan är rigoröst kontrollerad: vi vill vara hundra procent säkra på spårbarheten av varje korn. Vi garanterar våra kunder att riset, i alla faser av dess tillväxt och bearbetning, uppfyller kriterierna för ekologiskt hållbart jordbruk, genom att exempelvis minska användningen av gamla plöjningsmetoder och främja fördelarna av att begrava hackad halm. Främjande och värdesättning av ett territorium kan inte utesluta uppmärksamheten på sunda naturliga balans.
| Energy (kcal) | 355 |
| Carbohydrates (g) | 79 |
| Fat (g) | 1 |
| Protein (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
