Denominazione: Langhe DOC. Druvsort: 100% Nebbiolo. Namn: Ochetti. Alkoholhalt: 14°. Volym: 0,75L. Produktionsområde: La Morra (CN), Piemonte, Italien. Rubinröd färg, inte alltför intensiv. Fin, delikat och ihållande doft med inslag av skogssmultron och hallon. Smaken är angenämt bitter, sammetslen, lätt och samtidigt fyllig. Vinet passar till grillat och stekt rött kött, vilt, tryffelfondue, agnolotti, samt rätter med vitt och rött kött från det stora köket med kryddiga såser.