Höjd: 350-400 m ö.h. Jordens sammansättning: Terränger av pliocen ursprung har gett upphov till en vacker albarese av runda stenar. Vintäthet per hektar: 5600 stammar per ha. Odlingens form: Spaljé. Sammanställning: Sangiovese 90%, Merlot 10%. Vinifiering: Den alkoholhaltiga och malolaktiska jäsningen sker i betongkar. Lagring: 24 månader i franska ekfat. Alkoholhalt: 14%. Total syra: 5,20. pH: 3,60. Restzucker: 2 g/l. Smaknoter Färg: fascinerande rubinröd med stor glans. Doft: komplex, sensationer av björnbär och sylt som föregår eleganta dofter av lakrits, tobak och kaffe. Smak: varm vin, barsk, förför paletten med elegans och mjukhet. Elegant struktur mellan delikatess och sälta. Lång och behagligt kryddig avslutning. Kombinationer: lagrade ostar, pappardelle med vildsvin, peposo dell'Impruneta, stracotti.
Kostnader på kr172,67, gratis från kr1 075,14
Pris inklusive moms
Höjd: 350-400 m ö.h. Jordens sammansättning: Terränger av pliocen ursprung har gett upphov till en vacker albarese av runda stenar. Vintäthet per hektar: 5600 stammar per ha. Odlingens form: Spaljé. Sammanställning: Sangiovese 90%, Merlot 10%. Vinifiering: Den alkoholhaltiga och malolaktiska jäsningen sker i betongkar. Lagring: 24 månader i franska ekfat. Alkoholhalt: 14%. Total syra: 5,20. pH: 3,60. Restzucker: 2 g/l. Smaknoter Färg: fascinerande rubinröd med stor glans. Doft: komplex, sensationer av björnbär och sylt som föregår eleganta dofter av lakrits, tobak och kaffe. Smak: varm vin, barsk, förför paletten med elegans och mjukhet. Elegant struktur mellan delikatess och sälta. Lång och behagligt kryddig avslutning. Kombinationer: lagrade ostar, pappardelle med vildsvin, peposo dell'Impruneta, stracotti.
