Historia hos druvan: Cabernet är utan tvekan den mest kända varianten i världen för produktion av viner av hög kvalitet och lång livslängd. Den används ofta i blandning med Merlot, en blandning som har fått namnet bordolese, där den introducerades. I Puglia finns det många versioner, både i renhet och med andra röda druvor. Vinifikation: Vinifikationen sker kallt, med noga maceration och mikro-oxygenation av musten. Intensiv röd färg med granatröda reflexer. Bukett med intensiva vegetaliska aromer och röda frukter samt en lätt avslutande kryddig ton. Torr och kroppig smak, varm av alkohol och medellång eftersmak. Extremt mångsidig, passar bra med kötträtter, röd kött och vilt.
Kostnader på kr173,79, gratis från kr1 082,07
Pris inklusive moms
Historia hos druvan: Cabernet är utan tvekan den mest kända varianten i världen för produktion av viner av hög kvalitet och lång livslängd. Den används ofta i blandning med Merlot, en blandning som har fått namnet bordolese, där den introducerades. I Puglia finns det många versioner, både i renhet och med andra röda druvor. Vinifikation: Vinifikationen sker kallt, med noga maceration och mikro-oxygenation av musten. Intensiv röd färg med granatröda reflexer. Bukett med intensiva vegetaliska aromer och röda frukter samt en lätt avslutande kryddig ton. Torr och kroppig smak, varm av alkohol och medellång eftersmak. Extremt mångsidig, passar bra med kötträtter, röd kött och vilt.
