VINIFIKATION Druvorna plockas med manuell selektion under den sista veckan i augusti. Första och andra jäsning vid kontrollerad temperatur. Degorgering efter 36 månader av mognad på jäst. Dosering noll. Druvor: Albana 100%. Smak: Mycket typisk. Elegant bubblande, med en fin struktur som framhäver vertikaliteten och beständigheten. Utmärkt smakbalans som ges av harmonin mellan citrusnoter och en vacker krämighet. Arom: Noter av medicinska örter, mogen golden äpple, vit melon, aprikos och timjan flätas samman med doften av färskt brödskorpa, vilket skapar en viktig doftkomplexitet. Utseende: Stråfärgad med en vacker glans, med en tät och kontinuerlig perlage.
Kostnader på kr172,52, gratis från kr1 074,15
Pris inklusive moms
VINIFIKATION Druvorna plockas med manuell selektion under den sista veckan i augusti. Första och andra jäsning vid kontrollerad temperatur. Degorgering efter 36 månader av mognad på jäst. Dosering noll. Druvor: Albana 100%. Smak: Mycket typisk. Elegant bubblande, med en fin struktur som framhäver vertikaliteten och beständigheten. Utmärkt smakbalans som ges av harmonin mellan citrusnoter och en vacker krämighet. Arom: Noter av medicinska örter, mogen golden äpple, vit melon, aprikos och timjan flätas samman med doften av färskt brödskorpa, vilket skapar en viktig doftkomplexitet. Utseende: Stråfärgad med en vacker glans, med en tät och kontinuerlig perlage.
