Asfodelo är ölen från Birrificio Barley, en sardinsk verklighet bland de mest respekterade inom den italienska hantverksölscenen. Det är en ljus öl av hög jäsning som för med sig en av de mest karaktäristiska ingredienserna från Sardinien, asfodelo honung. Denna honung utvinns från den vilda blomma som täcker öns kullar på våren och som i den grekiska mytologin prydde de dödas fält. I doften smälter honungsnoterna från ingrediensen och de ljusa malterna harmoniskt samman med en aromatisk bukett av sällsynt elegans. Delikata blommiga toner, renetteäpple, kandierad apelsinskal, Williams päron och söt mandel flätas samman i en profil som berättar om Sardinien innan ölen ens kommer på tal. Den är komplex, väldoftande och överraskande delikat. Smaknoter: Näsan: asfodelo honung, blommig, renetteäpple, Williams päron, kandierad apelsinskal, söt mandel. Munnen: mjuk, söt och balanserad, med honungen i fokus, en lång och harmonisk blommig finish. Struktur: ljus öl, hög jäsning, sardinsk asfodelo honung, Birrificio Barley. Serveras i ett glas, den är perfekt tillsammans med färska sardinska ostar, sötsaker med honung, torr bakning eller som en meditationsöl. Asfodelo: Sardinien i en klunk, från blomman till glaset.
Pris inklusive moms
Asfodelo är ölen från Birrificio Barley, en sardinsk verklighet bland de mest respekterade inom den italienska hantverksölscenen. Det är en ljus öl av hög jäsning som för med sig en av de mest karaktäristiska ingredienserna från Sardinien, asfodelo honung. Denna honung utvinns från den vilda blomma som täcker öns kullar på våren och som i den grekiska mytologin prydde de dödas fält. I doften smälter honungsnoterna från ingrediensen och de ljusa malterna harmoniskt samman med en aromatisk bukett av sällsynt elegans. Delikata blommiga toner, renetteäpple, kandierad apelsinskal, Williams päron och söt mandel flätas samman i en profil som berättar om Sardinien innan ölen ens kommer på tal. Den är komplex, väldoftande och överraskande delikat. Smaknoter: Näsan: asfodelo honung, blommig, renetteäpple, Williams päron, kandierad apelsinskal, söt mandel. Munnen: mjuk, söt och balanserad, med honungen i fokus, en lång och harmonisk blommig finish. Struktur: ljus öl, hög jäsning, sardinsk asfodelo honung, Birrificio Barley. Serveras i ett glas, den är perfekt tillsammans med färska sardinska ostar, sötsaker med honung, torr bakning eller som en meditationsöl. Asfodelo: Sardinien i en klunk, från blomman till glaset.
