Vår mozzarella av bufala är en färsk ost med dragig konsistens och är tillverkad uteslutande av mjölk från våra bufflar, mjölk, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmetod för att skära för hand och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från ett minimum av 50 gr till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin vätska och att inte förvara den i kylskåp.
Kostnader på kr757,72, gratis från kr1 073,16
Pris inklusive moms
Vår mozzarella av bufala är en färsk ost med dragig konsistens och är tillverkad uteslutande av mjölk från våra bufflar, mjölk, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmetod för att skära för hand och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från ett minimum av 50 gr till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin vätska och att inte förvara den i kylskåp.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
