Vår mozzarella med bufalamilk är en färsk ost med draget deg och tillverkas uteslutande med mjölken från våra bufflar, salt och rennet. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från ett minimum av 60 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst under särskilt kalla perioder, då mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin lag och inte förvara den i kylskåpet. Vår Mozzarella med bufalamilk har blivit utsedd till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr752,82, gratis från kr1 066,23
Pris inklusive moms
Vår mozzarella med bufalamilk är en färsk ost med draget deg och tillverkas uteslutande med mjölken från våra bufflar, salt och rennet. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från ett minimum av 60 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst under särskilt kalla perioder, då mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin lag och inte förvara den i kylskåpet. Vår Mozzarella med bufalamilk har blivit utsedd till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
