Vår mozzarella med bufallmjölk är en färsk ost med draget vatten och är uteslutande producerad med mjölken från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för mozzarellan och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från minst 60 g upp till ett max på 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, blöda den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och inte förvara den i kylskåp. Vår Mozzarella med bufallmjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso år 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr752,82, gratis från kr1 066,23
Pris inklusive moms
Vår mozzarella med bufallmjölk är en färsk ost med draget vatten och är uteslutande producerad med mjölken från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för mozzarellan och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från minst 60 g upp till ett max på 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, blöda den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och inte förvara den i kylskåp. Vår Mozzarella med bufallmjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso år 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
