Vår mozzarella med bufölksmjölk är en färsk ost med dragig deg och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzareprocess och finns i rund eller flätad form, i olika storlekar, från minst 60 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin vätska och att inte förvara den i kylskåp. Vår mozzarella med bufölksmjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
Vår mozzarella med bufölksmjölk är en färsk ost med dragig deg och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzareprocess och finns i rund eller flätad form, i olika storlekar, från minst 60 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin vätska och att inte förvara den i kylskåp. Vår mozzarella med bufölksmjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr752,82, gratis från kr1 066,23
Pris inklusive moms
