Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk ost med dragning och tillverkas exklusivt med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för mozzarellatillverkning och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från ett minimum av 60 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att nedsänka den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i dess lag och att inte förvara den i kylskåpet. Vår Mozzarella med buffelmjölk har belönats med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr752,82, gratis från kr1 066,23
Pris inklusive moms
Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk ost med dragning och tillverkas exklusivt med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för mozzarellatillverkning och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från ett minimum av 60 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att nedsänka den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i dess lag och att inte förvara den i kylskåpet. Vår Mozzarella med buffelmjölk har belönats med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
