Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk ost med draget mjöl och är uteslutande tillverkad med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns tillgänglig i rund form eller i fläta, i olika storlekar, från ett minimum av 60 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella bäst uttrycker sina aromer när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och att inte placera den i kylskåp. Vår Mozzarella med buffelmjölk har blivit prisad som TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr752,82, gratis från kr1 066,23
Pris inklusive moms
Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk ost med draget mjöl och är uteslutande tillverkad med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns tillgänglig i rund form eller i fläta, i olika storlekar, från ett minimum av 60 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella bäst uttrycker sina aromer när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och att inte placera den i kylskåp. Vår Mozzarella med buffelmjölk har blivit prisad som TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
