Om du letar efter en alsacisk Gewurztraminer som inte har den överdrivna sockerresten, då är "EXCEPTION" av Eric Rominger perfekt för dig! Detta vin har trevliga kryddiga och krispiga fruktnoter, och uttrycker en elegant delikatess på ganen. Druvorna plockas för hand och genomgår en strikt urvalsprocess innan en lång pressning på 5-6 timmar för att främja maceration på skalen. De bördiga markerna i Valle Nobile kännetecknas av en hög koncentration av sandsten och kalksten, medan vinet är 100 % Gewurztraminer. I källaren dekanteras vinet statiskt och fermenteras spontant, och det lagras sedan på jästfällningar i flera månader.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 073,16
Pris inklusive moms
Om du letar efter en alsacisk Gewurztraminer som inte har den överdrivna sockerresten, då är "EXCEPTION" av Eric Rominger perfekt för dig! Detta vin har trevliga kryddiga och krispiga fruktnoter, och uttrycker en elegant delikatess på ganen. Druvorna plockas för hand och genomgår en strikt urvalsprocess innan en lång pressning på 5-6 timmar för att främja maceration på skalen. De bördiga markerna i Valle Nobile kännetecknas av en hög koncentration av sandsten och kalksten, medan vinet är 100 % Gewurztraminer. I källaren dekanteras vinet statiskt och fermenteras spontant, och det lagras sedan på jästfällningar i flera månader.
