Detta Champagne har en stor potential med en kritrik jord, en blandning av Chardonnay och Pinot Noir, vinifiering i stål, minst 3 år på jästfällningen i flaskan och en dosering på 7 g/l. Resultatet är ett elegant och raffinerat mousserande vin, med en lysande gyllene färg och en fin och ihållande mousse. Doften öppnar med toner av citrus, vita blommor och rostat bröd. I munnen är det friskt och mineraliskt, med en behaglig krämighet och en perfekt harmoni mellan syra och mjukhet. Perfekt att njuta av som aperitif eller i kombination med fisk- och skaldjursrätter. Ett Champagne som förtrollar med sin komplexitet och finess, och ger unika upplevelser vid varje klunk.
