Mä är en genovese gin producerad av ett ungt företag inom destillationssektorn, Compagnia di San Giorgio, grundat 2008 av två gin-entusiaster som ville förvandla sin passion till ett unikt projekt. Huvudmålet var att skapa en gin som fullt ut inkapslade essensen av det liguriska territoriet, med fokus på dofterna och aromerna typiska för Rivieran. Dess ovanliga smakprofil har erövrat de mest äventyrliga och nyfikna finsmakarna som söker stimulerande nyheter. Tack vare valet av den bästa basilikan från den genovesiska kusten och en noggrann destillationsprocess har Gin Mä blivit en framgångsetikett som har etablerat sig som en av de mest kända och originella inom den italienska destillationsvärlden. Gin Mä producerad av Compagnia di San Giorgio kännetecknas av en typiskt medelhavsinspirerad profil och präglas av användningen av två basingredienser. Till skillnad från andra gin som använder en mängd olika botaniska ingredienser, ofta hemliga, föds Mä Gin från en infusion huvudsakligen av enbär och basilika blad. Compagnia di San Giorgio lägger stor vikt vid kvaliteten på råvarorna, och väljer endast de bästa. I glaset visar den sig klar, ljus och genomskinlig. I näsan känns balsamiska aromer av enbär, friska dofter av basilika och toner av medelhavsväxtlighet. På gommen öppnar den med mjukhet, erbjuder en intensiv och bestämd klunk med den oföränderliga aromen av basilika, som leder till en behagligt fräsch och balsamisk efter smak.