Beskrivning
Ornellaia 2021 representerar fullt ut de typiska egenskaperna hos bolgheriska årgången, kännetecknad av soliga perioder utan nederbörd som bidrog till skapandet av koncentrerade och rika viner, men samtidigt extremt uttrycksfulla och generösa. På näsan framträder de typiska dofterna av medelhavsbuskage, aromatiska örter, cypressbär, tillsammans med klassiska toner av svartvinbär och mörka frukter. I munnen känns en robust tanninstruktur som fyller gommen med precision och elegans. Den ihållande och vibrerande avslutningen lämnar en känsla av aromatisk friskhet och elegans. Ornellaia har sitt ursprung i mötet mellan natur och mänsklig eftertanke. Gamla och komplexa jordar interagerar med människans visdom i ett känsligt mikroklimat som speglar Medelhavets inflytande. En lång mognadsprocess följer det prestigefyllda vinet från egendomen till dess fulla uttryck, och avslöjar gradvis dess elegans, bredd och generositet.