Ekologisk Salina Kapris i Havssalt Slow Food Presidio 250 g

EGENSKAPER En av de bästa lokala specialiteterna från ön Salina, kapris. Mycket utbredda på ön, de är små gröna pärlor liknande oliver, vars särdrag ligger i deras intensiva, livliga och fruktiga smak som ger en oförglömlig smak till de rätter vi ska förbereda. De avger en unik doft och smak som får dig att känna dig som om du för ett ögonblick befinner dig i det underbara området Eoliska öarna. Förutom den kulinariska aspekten är denna produkt också mycket intressant ur ett hälsoperspektiv. Tack vare produktens konservering i salt bevaras de näringsämnen som finns i kapris, såsom quercetin, som fungerar som en antioxidant för vår kropp. KOMBINATIONER De passar perfekt med oliver, särskilt svarta, grönsaker som aubergine, med pasta, ris och potatis, för att förbereda den utsökta sicilianska caponatan. De är också lämpliga för att krydda kötträtter eller fiskrätter, för att ackompanjera ostar eller helt enkelt för att krydda en god pizza INGREDIENSER Ekologiska Salina Kapris, havssalt. Skyddad produkt av Slow Food Presidio och Glutenfri Förpackad i burk om 200g