EGENSKAPER En av de bästa lokala delikatesserna från ön Salina, kaprisar. Mycket vanliga i det isolerande området, är de små gröna juveler som liknar oliver, vars särdrag ligger i deras intensiva, livliga smak med fruktiga inslag som ger en oigenkännlig smak till rätterna vi ska förbereda. Det utlöses en unik doft och smak som får dig att känna att du för en stund är i det fantastiska området kring Eolie. Förutom den kulinariska aspekten är denna produkt också mycket intressant ur hälsosynpunkt. Tack vare konservering under salt av själva produkten behålls de näringsämnen som finns i kaprisarna, såsom quercetin, som fungerar som en antioxidant för vår kropp. KOMBINATIONER De passar perfekt med oliver, särskilt svarta, grönsaker som aubergine, med pasta, ris och potatis, för att förbereda den utsökta sicilianska caponatan. Också lämpliga för att krydda kött- eller fiskrätter, för att följa med ostar eller helt enkelt för att krydda en god pizza. INGREDIENSER Ekologiska kaprisar från Salina, havssalt. Skyddad produkt av Slow Food Presidio och glutenfri. Förpackad i burk om 200 g.
Kostnader på kr219,90, gratis från kr828,75
Pris inklusive moms
EGENSKAPER En av de bästa lokala delikatesserna från ön Salina, kaprisar. Mycket vanliga i det isolerande området, är de små gröna juveler som liknar oliver, vars särdrag ligger i deras intensiva, livliga smak med fruktiga inslag som ger en oigenkännlig smak till rätterna vi ska förbereda. Det utlöses en unik doft och smak som får dig att känna att du för en stund är i det fantastiska området kring Eolie. Förutom den kulinariska aspekten är denna produkt också mycket intressant ur hälsosynpunkt. Tack vare konservering under salt av själva produkten behålls de näringsämnen som finns i kaprisarna, såsom quercetin, som fungerar som en antioxidant för vår kropp. KOMBINATIONER De passar perfekt med oliver, särskilt svarta, grönsaker som aubergine, med pasta, ris och potatis, för att förbereda den utsökta sicilianska caponatan. Också lämpliga för att krydda kött- eller fiskrätter, för att följa med ostar eller helt enkelt för att krydda en god pizza. INGREDIENSER Ekologiska kaprisar från Salina, havssalt. Skyddad produkt av Slow Food Presidio och glutenfri. Förpackad i burk om 200 g.
