Ekologiskt Russello durumvetemjöl stenmalet 1 kg Upptäck det utsökta ekologiska Russello durumvetemjölet, stenmalet, en skatt från den sicilianska traditionen som för med sig autentiska och genuina smaker till bordet. Detta mjöl kommer från ekologiska odlingar och erhålls genom stenmalning av Russello-vete, en gammal och värdefull sort typisk för Sicilien. Tack vare sin höga kvalitet är det ekologiska Russello durumvetemjölet stenmalet idealiskt för att baka hembakat bröd "med hård deg", söta bakverk som kakor och mördegskakor, samt salta bakverk som plåt-pizza, focaccia och matpajer. Dess mångsidighet gör det möjligt att använda det rent eller blandat med andra mjölsorter, anpassat efter behoven och smakerna hos dem som älskar att experimentera i köket. De främsta fördelarna med detta mjöl inkluderar dess ekologiska ursprung, vilket garanterar frånvaron av bekämpningsmedel och skadliga kemikalier, samt stenmalningen, som bäst bevarar vetets näringsegenskaper. Dessutom är Russello-vetet känt för sitt höga och sköra ax, odlat i de torra inlandsområdena på Sicilien, vilket ger mjölet en unik och oförglömlig smak. INGREDIENSER ekologiskt durumvete.