BESKRIVNING Reserven som Agostino la Paisanella avsätter för lång lagring är verkligen speciell. Endast de provola som erhålls från alpint mjölk och produceras vid foten av Etna under transhumans kommer att bli lagrad provola Agostino. Från maj till juli är kon fri att beta i bergen och livnär sig på det den hittar i bergen och på kristallklart vatten. Formarna vilar upp till två år för att sedan uttrycka en intensiv kryddig smak och en genomträngande doft av blommor och bergsbetesmark. INGREDIENSER Rå komjölk, löpe, salt. Ursprung: Sicilien Monti Nebrodi FORMAT: Alla ostar kan variera i vikt med 70 g mer eller mindre. Det försäljningspris vi har angett har beräknats i underkant, så priset som kunden betalar kommer ändå att baseras på den lägre vikten av produktens genomsnittsvikt.
Kostnader på kr19,90, gratis från kr75,00
BESKRIVNING Reserven som Agostino la Paisanella avsätter för lång lagring är verkligen speciell. Endast de provola som erhålls från alpint mjölk och produceras vid foten av Etna under transhumans kommer att bli lagrad provola Agostino. Från maj till juli är kon fri att beta i bergen och livnär sig på det den hittar i bergen och på kristallklart vatten. Formarna vilar upp till två år för att sedan uttrycka en intensiv kryddig smak och en genomträngande doft av blommor och bergsbetesmark. INGREDIENSER Rå komjölk, löpe, salt. Ursprung: Sicilien Monti Nebrodi FORMAT: Alla ostar kan variera i vikt med 70 g mer eller mindre. Det försäljningspris vi har angett har beräknats i underkant, så priset som kunden betalar kommer ändå att baseras på den lägre vikten av produktens genomsnittsvikt.
