BESKRIVNING Reserven som Agostino la Paisanella avsätter för lång lagring är verkligen speciell. Endast de provolone som erhålls från alpängsmjölk och produceras vid foten av Etna under transhumans kommer att bli lagrad Agostino provola. Från maj till juli är korna fria att beta i bergen och äter det de hittar i bergen och dricker kristallklart vatten. Ostarna vilar i upp till två år för att sedan uttrycka en intensiv kryddig smak och en genomträngande doft av blommor och bergsbetesmark. INGREDIENSER Rå komjölk, löpe, salt. Ursprung: Sicilien, Nebrodi-bergen FORMAT: Alla ostar kan variera i vikt med 70 g mer eller mindre. Det angivna försäljningspriset har beräknats i underkant, så priset som kunden betalar kommer ändå att baseras på den lägre vikten av produktens genomsnittsvikt.
Kostnader på kr19,90, gratis från kr75,00
BESKRIVNING Reserven som Agostino la Paisanella avsätter för lång lagring är verkligen speciell. Endast de provolone som erhålls från alpängsmjölk och produceras vid foten av Etna under transhumans kommer att bli lagrad Agostino provola. Från maj till juli är korna fria att beta i bergen och äter det de hittar i bergen och dricker kristallklart vatten. Ostarna vilar i upp till två år för att sedan uttrycka en intensiv kryddig smak och en genomträngande doft av blommor och bergsbetesmark. INGREDIENSER Rå komjölk, löpe, salt. Ursprung: Sicilien, Nebrodi-bergen FORMAT: Alla ostar kan variera i vikt med 70 g mer eller mindre. Det angivna försäljningspriset har beräknats i underkant, så priset som kunden betalar kommer ändå att baseras på den lägre vikten av produktens genomsnittsvikt.
