Canestrato med Tryffel från La Cava är en raffinerad hantverksost gjord av lamm- och komjölk från små lokala gårdar i vårt område. Den är berikad med fina flingor av tryffel som framhäver dess arom och komplexitet. Denna ost representerar en perfekt möte mellan italiensk osttradition och en av de mest ädla ingredienserna i gastronomin: tryffel. Den kompakta och väldefinierade pastan kombineras med den intensiva och jordiga doften av tryffel, vilket ger en stark, inbjudande och bestående smak, typisk för stora bordsostar. Varje ost är ett resultat av våra ostmakare hantverk och berättar om den autentiska kopplingen till ursprungsområdet. Idealisk som huvudrollsinnehavare på gourmetfat och eleganta förätter, Canestrato med Tryffel är även perfekt rivet över färsk pasta, risotto, ägg, smörpasta och kötträtter. Den passar utmärkt med akaciahonung, mogna päron, rostat bröd och strukturerade röda viner eller aromatiska vita viner.
Kostnader på kr214,32, gratis från kr1 292,40
Pris inklusive moms
Canestrato med Tryffel från La Cava är en raffinerad hantverksost gjord av lamm- och komjölk från små lokala gårdar i vårt område. Den är berikad med fina flingor av tryffel som framhäver dess arom och komplexitet. Denna ost representerar en perfekt möte mellan italiensk osttradition och en av de mest ädla ingredienserna i gastronomin: tryffel. Den kompakta och väldefinierade pastan kombineras med den intensiva och jordiga doften av tryffel, vilket ger en stark, inbjudande och bestående smak, typisk för stora bordsostar. Varje ost är ett resultat av våra ostmakare hantverk och berättar om den autentiska kopplingen till ursprungsområdet. Idealisk som huvudrollsinnehavare på gourmetfat och eleganta förätter, Canestrato med Tryffel är även perfekt rivet över färsk pasta, risotto, ägg, smörpasta och kötträtter. Den passar utmärkt med akaciahonung, mogna päron, rostat bröd och strukturerade röda viner eller aromatiska vita viner.
