Panettone Pistacchio och Hallon Linea Librizzi Deluxe 1kg. Produkt tillverkad hantverksmässigt med en hållbarhet på 30 dagar. Panettone Pistacchio och Hallon Linea Librizzi Deluxe är ett hantverksmässigt panettone med naturlig jäsning, tillverkat med levande surdegsjäst och en långsam bearbetning av 72 timmar, enligt de tider och gester som präglar den stora italienska baktraditionen. Degen, som är extremt mjuk och porös, föds ur en tålmodig process bestående av dagliga måltider, vikningar och långa naturliga jäsningar, som ger panettone en silkeslen, lätt och mycket lättsmält textur. Den aromatiska profilen är elegant och balanserad: Bourbonvanilj från Madagaskar och akaciahonung åtföljer generösa bitar av pistage, intensiva och doftande, som smälter samman med den naturliga friskheten hos hallon, som ger en behaglig lätt syrlig ton. Resultatet är en raffinerad balans mellan sötma, krämighet och fruktig livfullhet. Den extraordinära mjukheten garanteras av det exklusiva användandet av färsk gräddsmör, som ger en sammetslen smältbarhet och en lång aromatisk kvarhållning. Inga konserveringsmedel, inga genvägar: endast utvalda ingredienser och hantverksmässiga processer. Panettone Librizzi Deluxe Pistacchio och Hallon är det idealiska valet för den som söker en hantverksmässig gourmetpanettone, originell men balanserad, perfekt som present av hög konditorikonst eller för att förgylla festbordet med karaktär och elegans.