Syrah Duca di Salaparuta Il Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici" dell'azienda Duca di Salaparuta nasce da uve syrah i renhetena för hand i andra halvan av september. Vinet har fruktiga och kryddiga dofter, är fylligt i munnen och visar att Syrah har funnit en fruktbar mark i Sicilien. TYPISKA EGENSKAPER: Röd KATEGORI: Sicilia DOC URSUNGSPRÅK: Västra Sicilien DRUVSORT: Syrah JORDMÅNGD: Blandad kalk-silikat HÖJD: Över 200 meter över havet VINGÅRDAR: Vingård odlade på motvägg med genomsnittlig densitet på 4.500 plantor per hektar KLIMAT: Milda vintrar med svala vårar, varma och blåsiga somrar SKÖRDE: Druvor som plockas för hand i andra halvan av september VINIFIKATION: Traditionell jäsning med maceration på skalen i cirka 6 - 8 dagar. Avskiljning, mjuk pressning och malolaktisk jäsning MATURATION: I stål i mer än två månader i kontakt med sina egna jäst EFTERBEHANDLING: Efter buteljering tillbringar den en månad i en klimatstyrd källare i flaska för att utveckla bouqueten ALKOHOLHALT: 12,0% - 13,0% i volym SERVERINGSTEMPERATUR: 16° - 18°C GASTRONOMISKA KOMBINATIONER: Utmärkt med smakfulla fiskrätter, kött och med medelålders ostar FÖRVARING: I en sval och inte alltför fuktig miljö, skyddad från ljus HÅLLBARHET: Upp till 2 år om den förvaras i lämpade källare FORMAT: Flaska på 75 cl FÖRSTA PRODUKTIONÅR: Skörden 2019
Kostnader på kr216,91, gratis från kr817,50
Pris inklusive moms
Syrah Duca di Salaparuta Il Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici" dell'azienda Duca di Salaparuta nasce da uve syrah i renhetena för hand i andra halvan av september. Vinet har fruktiga och kryddiga dofter, är fylligt i munnen och visar att Syrah har funnit en fruktbar mark i Sicilien. TYPISKA EGENSKAPER: Röd KATEGORI: Sicilia DOC URSUNGSPRÅK: Västra Sicilien DRUVSORT: Syrah JORDMÅNGD: Blandad kalk-silikat HÖJD: Över 200 meter över havet VINGÅRDAR: Vingård odlade på motvägg med genomsnittlig densitet på 4.500 plantor per hektar KLIMAT: Milda vintrar med svala vårar, varma och blåsiga somrar SKÖRDE: Druvor som plockas för hand i andra halvan av september VINIFIKATION: Traditionell jäsning med maceration på skalen i cirka 6 - 8 dagar. Avskiljning, mjuk pressning och malolaktisk jäsning MATURATION: I stål i mer än två månader i kontakt med sina egna jäst EFTERBEHANDLING: Efter buteljering tillbringar den en månad i en klimatstyrd källare i flaska för att utveckla bouqueten ALKOHOLHALT: 12,0% - 13,0% i volym SERVERINGSTEMPERATUR: 16° - 18°C GASTRONOMISKA KOMBINATIONER: Utmärkt med smakfulla fiskrätter, kött och med medelålders ostar FÖRVARING: I en sval och inte alltför fuktig miljö, skyddad från ljus HÅLLBARHET: Upp till 2 år om den förvaras i lämpade källare FORMAT: Flaska på 75 cl FÖRSTA PRODUKTIONÅR: Skörden 2019
