Cum Grano Salis är en bok där kocken Fabio Tacchella, mästerligt som få, visar oss de mest innovativa principerna för salt bakverk och finger food. Detaljerade fotografiska steg visar sekvenserna av de olika förberedelsefaserna för att underlätta genomförandet av recepten och kunna använda rätt och tillgänglig utrustning på bästa sätt.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Cum Grano Salis är en bok där kocken Fabio Tacchella, mästerligt som få, visar oss de mest innovativa principerna för salt bakverk och finger food. Detaljerade fotografiska steg visar sekvenserna av de olika förberedelsefaserna för att underlätta genomförandet av recepten och kunna använda rätt och tillgänglig utrustning på bästa sätt.
