Ölen Diletta från Bryggeri Magis är en mycket god Kolsch, mjuk, sötaktig, fruktig och välbalanserad. Ölen Diletta är en ofiltrerad hantverksöl, opastöriserad och av hög fermentation med färg av guld, fräsch på gommen och välbalanserad tack vare sin milda karaktär som har trevliga fruktiga och humlenoter. KOLSH: DEN TYSKA HÖGA FERMENTATIONEN De första spåren av det som skulle kallas kolsch går tillbaka till 874 e.Kr. och år 1250 fanns det redan ett ölbryggeri i Köln som kontrollerade produktionen. Med tanke på att det tyska produktionslandskapet mestadels är av låg fermentation, står vi inför en slags produktionsraritet. Här är de egenskaper som kännetecknar denna typ av öl: vit och medelhavslång skum, gyllene och klar färg, maltig doft med inslag av honung och humle, väl dämpad och torr smak, kropp från medel till medel-låg, kolsyrning (bubblorna, det som för viner kallas 'perlage') väl närvarande.
Kostnader på kr315,01, gratis från kr2 289,00
Pris inklusive moms
Ölen Diletta från Bryggeri Magis är en mycket god Kolsch, mjuk, sötaktig, fruktig och välbalanserad. Ölen Diletta är en ofiltrerad hantverksöl, opastöriserad och av hög fermentation med färg av guld, fräsch på gommen och välbalanserad tack vare sin milda karaktär som har trevliga fruktiga och humlenoter. KOLSH: DEN TYSKA HÖGA FERMENTATIONEN De första spåren av det som skulle kallas kolsch går tillbaka till 874 e.Kr. och år 1250 fanns det redan ett ölbryggeri i Köln som kontrollerade produktionen. Med tanke på att det tyska produktionslandskapet mestadels är av låg fermentation, står vi inför en slags produktionsraritet. Här är de egenskaper som kännetecknar denna typ av öl: vit och medelhavslång skum, gyllene och klar färg, maltig doft med inslag av honung och humle, väl dämpad och torr smak, kropp från medel till medel-låg, kolsyrning (bubblorna, det som för viner kallas 'perlage') väl närvarande.
