Extra jungfruolivolja av högsta kvalitet, framställd direkt från oliver och endast genom mekaniska processer. Symbol för Medelhavsdieten, denna Olio extravergine Selezione Cutrera produceras i den sydöstra delen av Sicilien från århundrade gamla olivlundar som vetter mot söder, på en höjd av 150-400 meter över havet och nära Medelhavet. Det är en blandning, en exklusiv selektion från Frantoi Cutrera. Sorter: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea. Skördemetod: manuell och mekaniserad skörd. Skördeperiod: från 1 november till slutet av produktionen. Extraktionsmetod: kallpressad tvåfasig kontinuerlig cykel. Utseende: grön, grumlig på grund av naturlig sedimentering. Doft: fyllig med en tydlig kronärtskockston. Smak/Arom: fyllig, med en mycket balanserad bitter och kryddig smak, med toner av kronärtskocka och oregano. Frantoi Cutrera Familjen Cutrera har ett viktigt namn inom oljeproduktion i Sicilien. Med 50 hektar olivlundar på kullar producerar de olja av högsta kvalitet sedan 1979 och deras namn har flera gånger fått internationellt erkännande: Guldmedalj Los Angeles 2005; 1:a plats "Leone d’oro" Mastri 2004; 1:a plats "Festambiente" Grosseto 2004; 3 oliver i Slow Food-guiden 2003-2005; 1:a plats "Ercole Oliario".
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Extra jungfruolivolja av högsta kvalitet, framställd direkt från oliver och endast genom mekaniska processer. Symbol för Medelhavsdieten, denna Olio extravergine Selezione Cutrera produceras i den sydöstra delen av Sicilien från århundrade gamla olivlundar som vetter mot söder, på en höjd av 150-400 meter över havet och nära Medelhavet. Det är en blandning, en exklusiv selektion från Frantoi Cutrera. Sorter: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea. Skördemetod: manuell och mekaniserad skörd. Skördeperiod: från 1 november till slutet av produktionen. Extraktionsmetod: kallpressad tvåfasig kontinuerlig cykel. Utseende: grön, grumlig på grund av naturlig sedimentering. Doft: fyllig med en tydlig kronärtskockston. Smak/Arom: fyllig, med en mycket balanserad bitter och kryddig smak, med toner av kronärtskocka och oregano. Frantoi Cutrera Familjen Cutrera har ett viktigt namn inom oljeproduktion i Sicilien. Med 50 hektar olivlundar på kullar producerar de olja av högsta kvalitet sedan 1979 och deras namn har flera gånger fått internationellt erkännande: Guldmedalj Los Angeles 2005; 1:a plats "Leone d’oro" Mastri 2004; 1:a plats "Festambiente" Grosseto 2004; 3 oliver i Slow Food-guiden 2003-2005; 1:a plats "Ercole Oliario".
