Giardiniera är kanske en av de mest kända och uppskattade förrätterna i Italien. Det är en blandning av hackade grönsaker, kokta i vatten och ättika, som ofta används som sidorätt, dekoration eller ingrediens i mer avancerade rätter. Giardiniera har en lång historia bakom sig som har sina rötter i lantbrukstraditionen, eftersom det ursprungligen skapades som en metod för att bevara en del av den överflödiga grönsaksproduktionen under sommarmånaderna för att konsumera den på vintern. Eftersom det är en typisk beredning från många regioner i Italien, finns det många varianter som skiljer sig åt genom de använda grönsakerna, tillsatser av örter eller tillagningsmetoder. Detta är den praktiska burken på 500 g, perfekt för tillfällen när sällskapet är större.