En introduktionsguide till de mest viktiga italienska vinerna. Ibland är det trevligt att upptäcka något om vinet man sörplar med lätthet och njutning. Men att prata om italienskt vin är inte alltid lätt och att hantera druvsorter, viner och historia kan vara avskräckande, särskilt om man letar efter en snabb lösning som kan förklara komplexiteten i denna värld. Boken Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine har skapats tack vare bidrag från olika italienska vinprofessionella - inte födda i Italien, förutom en - som valt att ge sig in på denna guide i sitt önskan att översätta komplexiteten av italienskt vin till material som är tillgängligt för alla. Författarna ville skapa en bok som skulle vara lättillgänglig för alla som är intresserade av att förstå italienskt vin i detalj, men som kan ha varit skrämd av ämnet. Boken erbjuder alla verktyg för att enkelt komma ihåg de viktigaste elementen: hur man läser och förstår etiketter, de geografiska upplysningarna bakom varje vin, de olika typerna av druvor och de mest betydande vinerna som kan fungera som representanter för vad som sannolikt är den mest varierade och uppskattade vinproduktionsmodellen i världen. Informationen om detta ämne saknas inte, materialet som cirkulerar är redan omfattande, men här ligger hindret: att avgöra vilken information som är väsentlig, vilka relevanta fakta för att fastställa solida grunder, för att starta en mycket bredare förståelse av ämnet. Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine erbjuder framgångsrikt de viktigaste byggstenarna för att studera italienskt vin på ett tillgängligt sätt; de viktigaste producenterna, de stora vinerna att hålla ett öga på, mat- och vinparningar och, sist men inte minst, en användbar ordbok för att särskilja platser, druvor och namnen på de olika vinerna. Språk: Engelska Sidor: 135