En kortfattad men komplett encyklopedi över italienska druvsorter, Italian Wine Unplugged Grape by Grape erbjuder en kulturell och vetenskaplig introduktion till italienskt vin och dess hundratals inhemska druvor. Boken analyserar över 430 inhemska och traditionella italienska druvsorter, indelade på ett tillgängligt och lättläst sätt, kodade efter färg. Kapitel om historien, geografien och vinodlingskulturen i Italiens regioner kompletterar informationen om de italienska druvorna. Utformad för att erbjuda den moderna vinälskaren en ny läsupplevelse, inkluderar den ett omfattande visuellt material med infografik, tankekartor, fotografier av druvklasar och kartor över italienska vindistrikt. Både som referensbok och studievägledning är Italian Wine Unplugged Grape by Grape en mångsidig lärobok som tilltalar vinälskare, utbildare och yrkesverksamma inom branschen över hela världen. Språk: Engelska Sidor: 566
En kortfattad men komplett encyklopedi över italienska druvsorter, Italian Wine Unplugged Grape by Grape erbjuder en kulturell och vetenskaplig introduktion till italienskt vin och dess hundratals inhemska druvor. Boken analyserar över 430 inhemska och traditionella italienska druvsorter, indelade på ett tillgängligt och lättläst sätt, kodade efter färg. Kapitel om historien, geografien och vinodlingskulturen i Italiens regioner kompletterar informationen om de italienska druvorna. Utformad för att erbjuda den moderna vinälskaren en ny läsupplevelse, inkluderar den ett omfattande visuellt material med infografik, tankekartor, fotografier av druvklasar och kartor över italienska vindistrikt. Både som referensbok och studievägledning är Italian Wine Unplugged Grape by Grape en mångsidig lärobok som tilltalar vinälskare, utbildare och yrkesverksamma inom branschen över hela världen. Språk: Engelska Sidor: 566
Kostnader på kr315,88, gratis från kr2 295,30
