Rik brun sås koncentrat från Well Alimentare är en verklig ny upplevelse: äkta professionell haute cuisine i en liten behållare! Det är den klassiska basen, koncentrerad och mycket smakrik, som fås genom långsam tillagning av kött tillsammans med grönsaker och aromatiska växter. Tillverkad av Well med en patenterad mjuk teknologi som gör att hela smaken av en äkta brun sås bevaras. Tillverkad med 100% naturliga ingredienser, glutenfri, laktosfri och av högsta kvalitet, för att återupptäckta nöjet av en äkta matlagning, rik på smak och genuin. Denna fantastiska brun sås är redo, i praktiska förporsjonerade behållare om 25 g, för att förbereda dina speciella rätter, som en äkta kock, på ett enkelt och snabbt sätt. Användningssätt Som kryddning: häll rik brun sås direkt på beredningarna, före eller under tillagningen, som en total eller delvis ersättning för salt. Idealisk vid tillagning av kötträtter som risotto, soppor, såser, ragù, pajer och huvudrätter som stekar, bräserat kött, vilt, köttgrytor, stekar och wokade kötträtter, men också grönsaker i sås, fyllningar, marinader, vakuumkokning. Vid behov tillsätt lite vatten. En behållare är idealisk för 4 portioner. För att förbereda bas-såsen, som används för att hjälpa eller dekorera kötträtter, tillsätt till en behållare 50-250 g varmt eller kallt vatten beroende på önskad smakintensitet och tjocklek och/eller annan vätska och andra ingredienser efter smak. Koka vid behov tills önskad konsistens och smak uppnås. Genom att öka eller minska mängden vatten kan du uppnå önskad smakintensitet. Vid behov, för att tjockna såsen, tillsätt innan kokning lite stärkelse eller maizena. För att förbereda kreativa såser varm, tillsätt Well rik brun sås till de andra ingredienserna med justering av vätskemängd och tillagningstid beroende på önskad tjocklek och smakintensitet. För att förbereda kreativa kalla såser, dressingar och vinaigretter, tillsätt Well rik brun sås till flytande grädde, majonnäs, senap, ricotta, yoghurt, olja, ättika, citron, vatten och blanda tills allting är homogent inkorporerat.
Kostnader på kr315,01, gratis från kr2 289,00
Pris inklusive moms
Rik brun sås koncentrat från Well Alimentare är en verklig ny upplevelse: äkta professionell haute cuisine i en liten behållare! Det är den klassiska basen, koncentrerad och mycket smakrik, som fås genom långsam tillagning av kött tillsammans med grönsaker och aromatiska växter. Tillverkad av Well med en patenterad mjuk teknologi som gör att hela smaken av en äkta brun sås bevaras. Tillverkad med 100% naturliga ingredienser, glutenfri, laktosfri och av högsta kvalitet, för att återupptäckta nöjet av en äkta matlagning, rik på smak och genuin. Denna fantastiska brun sås är redo, i praktiska förporsjonerade behållare om 25 g, för att förbereda dina speciella rätter, som en äkta kock, på ett enkelt och snabbt sätt. Användningssätt Som kryddning: häll rik brun sås direkt på beredningarna, före eller under tillagningen, som en total eller delvis ersättning för salt. Idealisk vid tillagning av kötträtter som risotto, soppor, såser, ragù, pajer och huvudrätter som stekar, bräserat kött, vilt, köttgrytor, stekar och wokade kötträtter, men också grönsaker i sås, fyllningar, marinader, vakuumkokning. Vid behov tillsätt lite vatten. En behållare är idealisk för 4 portioner. För att förbereda bas-såsen, som används för att hjälpa eller dekorera kötträtter, tillsätt till en behållare 50-250 g varmt eller kallt vatten beroende på önskad smakintensitet och tjocklek och/eller annan vätska och andra ingredienser efter smak. Koka vid behov tills önskad konsistens och smak uppnås. Genom att öka eller minska mängden vatten kan du uppnå önskad smakintensitet. Vid behov, för att tjockna såsen, tillsätt innan kokning lite stärkelse eller maizena. För att förbereda kreativa såser varm, tillsätt Well rik brun sås till de andra ingredienserna med justering av vätskemängd och tillagningstid beroende på önskad tjocklek och smakintensitet. För att förbereda kreativa kalla såser, dressingar och vinaigretter, tillsätt Well rik brun sås till flytande grädde, majonnäs, senap, ricotta, yoghurt, olja, ättika, citron, vatten och blanda tills allting är homogent inkorporerat.
