Perlage di Tartufo di Tartuflanghe är verkligen extraordinärt! Det produceras endast med saften från den finaste svarta tryffeln, som utvinns direkt från tryffeln under dess tillagning. Denna mycket smakrika saft "sferificeras" sedan med en mycket sofistikerad teknik, vilket innebär att den omvandlas till små kulor eller pärlor med tryffelsmak. Som den första produkten i perlage-linjen föddes tryffelperlagen ur Tartuflanghes passion och erfarenhet för att berika sortimentet av produkter för Horeca-kanalen.
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Perlage di Tartufo di Tartuflanghe är verkligen extraordinärt! Det produceras endast med saften från den finaste svarta tryffeln, som utvinns direkt från tryffeln under dess tillagning. Denna mycket smakrika saft "sferificeras" sedan med en mycket sofistikerad teknik, vilket innebär att den omvandlas till små kulor eller pärlor med tryffelsmak. Som den första produkten i perlage-linjen föddes tryffelperlagen ur Tartuflanghes passion och erfarenhet för att berika sortimentet av produkter för Horeca-kanalen.
