Spongata är en typisk dessert från Emilia Romagna, med uråldrig judisk tradition. I Busseto (Parma), när Giuseppe Verdi just hade avslutat publiceringen av libretto av Don Carlos (1867), föddes denna specialitet av mördeg fylld med honung, mandlar, pinjenötter, konfiterad frukt, citron och russin i det gamla bageriet Muggia. En specialitet som kompositören var förtjust i! Sedan dess har det ursprungliga receptet förblivit oförändrat och Piccolo Mondo del Gusto bakar hela den kryddiga doften av en historisk och ädel dessert som framkallar, i sin fylliga och omslutande smak, de stora kompositioner av Giuseppe Verdi.
Spongata är en typisk dessert från Emilia Romagna, med uråldrig judisk tradition. I Busseto (Parma), när Giuseppe Verdi just hade avslutat publiceringen av libretto av Don Carlos (1867), föddes denna specialitet av mördeg fylld med honung, mandlar, pinjenötter, konfiterad frukt, citron och russin i det gamla bageriet Muggia. En specialitet som kompositören var förtjust i! Sedan dess har det ursprungliga receptet förblivit oförändrat och Piccolo Mondo del Gusto bakar hela den kryddiga doften av en historisk och ädel dessert som framkallar, i sin fylliga och omslutande smak, de stora kompositioner av Giuseppe Verdi.
Kostnader på kr317,61, gratis från kr2 307,90
