Beskrivning
Friggione Modenese är mycket mer än bara en enkel sås: det är ett kulinariskt arv som rymmer århundraden av tradition och enkelhet. Tillagad med få genuina ingredienser är det ett så ikoniskt och autentiskt recept att det har deponerats hos Handelskammaren i Bologna av Accademia Italiana della Cucina. Den modenesisk versionen, berikad med tillsats av en eller två paprikor och ett halvt glas av den utsökta Aceto Balsamico di Modena IGP, ger en intensiv och harmonisk smak som gör denna sås unik och oförglömlig. Perfekt för att ackompanjera rostade kött, grönsaker eller som krydda för rustika crostini, är Friggione Modenese en hyllning till den autentiska och emilianska traditionen. En enkel och extraordinär rätt, kapabel att berätta historien om ett tidlöst kök.