Tillverkad hantverksmässigt från sidan av grisen, skiljer sig den hantverksmässigt lagrade svinsvadan från andra charkuterier genom sin unika blandning av mager del och öm fettmarmorering. Dess speciella konsistens, den smakrika smaken och rikheten av fett gör den till det föredragna valet för att skapa läckra och raffinerade rätter i den gastronomiska kulturen i Lazio, som Carbonara och Amatriciana. Jag rekommenderar att du förvarar den skyddad från ljus och värmekällor, på en sval och torr plats. När den väl är öppen bör skivningen täckas, gärna med bivax, för att förhindra att den torkar ut. Beredningen av produkterna från Azienda Agricola Pratini går tillbaka till jordbrukstraditionen och har förblivit som förr med enkla och genuina ingredienser. Tillgänglig för försäljning per hekto, minst 100g.
Kostnader på kr216,71, gratis från kr533,61
Pris inklusive moms
Tillverkad hantverksmässigt från sidan av grisen, skiljer sig den hantverksmässigt lagrade svinsvadan från andra charkuterier genom sin unika blandning av mager del och öm fettmarmorering. Dess speciella konsistens, den smakrika smaken och rikheten av fett gör den till det föredragna valet för att skapa läckra och raffinerade rätter i den gastronomiska kulturen i Lazio, som Carbonara och Amatriciana. Jag rekommenderar att du förvarar den skyddad från ljus och värmekällor, på en sval och torr plats. När den väl är öppen bör skivningen täckas, gärna med bivax, för att förhindra att den torkar ut. Beredningen av produkterna från Azienda Agricola Pratini går tillbaka till jordbrukstraditionen och har förblivit som förr med enkla och genuina ingredienser. Tillgänglig för försäljning per hekto, minst 100g.
| Energi (kcal) | 673 |
| Kolhydrater (g) | 0,1 |
| varav socker (g) | 0,1 |
| Fett (g) | 72 |
| varav mättat fett (g) | 29 |
| Proteiner (g) | 6,4 |
| Rea (g) | 5,1 |
