Vete mjöl typ 0 Manitoba (5kg)

Vete mjöl typ 0 Manitoba från Molino Calogiuri är känt för sin exceptionella styrka och jäskraft. Detta mjöl är rikt på proteiner och gluten, vilket ger det en hög styrka (W), samt komplexa kolhydrater, B-vitaminer och mineraler som järn och magnesium, vilket erbjuder en komplett och balanserad näringsprofil. Ge din kropp denna mjöl, rikt på proteiner och fibrer, som inte bara främjar matsmältningen utan också bibehåller känslan av mättnad. Dessutom bidrar fibrerna i degen till att sänka kolesterolnivåerna i blodet och främjar också hjärthälsan. Denna 'proteinska' egenskap gör att den är perfekt för degar med elastisk och hållbar struktur som kräver långa jästider. Som bröd, pizza, brioche och panettone som jäser jämnt och kan stödja deg med hög fetthalt och socker. Använd den också för att göra färsk pasta, kakor, tårtor och muffins med en mjuk och väljäst konsistens. Förpackning med vakuumförpackning av 1Kg och 5kg, i återvinningsbar plast.