Det ekologiska fullkorns-rörsockret (Rapadura) från Ecuador är rikt på vitaminer och mineraler. Dess karamellsmak är idealisk för bakverk som muffins, kakor och tårtor. Tack vare vitaminer från grupp A och B samt mineraler som kalium, kalcium, zink, fosfor, fluor och magnesium har detta socker många egenskaper. Det är mindre sött än vanligt vitt socker, så en något större mängd kan behövas för att söta. Resultatet blir ändå mycket gott, särskilt när det används för karamellisering, särskilt med frukt eller dessertskedar.
Kostnader på kr9,90, gratis från kr49,00
Det ekologiska fullkorns-rörsockret (Rapadura) från Ecuador är rikt på vitaminer och mineraler. Dess karamellsmak är idealisk för bakverk som muffins, kakor och tårtor. Tack vare vitaminer från grupp A och B samt mineraler som kalium, kalcium, zink, fosfor, fluor och magnesium har detta socker många egenskaper. Det är mindre sött än vanligt vitt socker, så en något större mängd kan behövas för att söta. Resultatet blir ändå mycket gott, särskilt när det används för karamellisering, särskilt med frukt eller dessertskedar.
| Energi (kcal) | 385,8 |
| Kolhydrater (g) | 95,5 |
| Fett (g) | 0,2 |
| Proteiner (g) | 0,5 |
| Fiber (g) | 38,56 |
